Questo formato di pasta è caratterizzato da una forma leggermente curva che ricorda un’elica. La rigatura a spirale permette di trattenere i sughi, creando una perfetta combinazione tra tenacità e sapore.
Essiccazione lenta a basse temperature certificata
Grano duro 100% italiano
Pack ed etichetta salva freschezza in carta 100% riciclabile
Tracciabilità di filiera certificata assicurata con tecnologia Blockchain
Pasta di Gragnano IGP
Contenuto proteico 14,5%
Trafilatura 100% al bronzo
Metodo certificato